節約サラダ
最近、野菜の価格高騰で毎日の献立に苦労しています。
我が家は全員、自称「野菜好き」です。そのため毎晩、三品以上の副菜が食卓に並びます。いつもなら、ほうれん草やトマト、レタスなどお手頃な副菜を用意するのですが、今は値段が高くて・・
そこで、出番が多くなったのが「豆苗」や「セロリ」です。どちらもサラダにすると、家族全員がよく食べます。
しかも、安い！
この価格高騰の中、100円前後で買える、とても助かる食材です。
レシピは以下のものをよく利用しています。
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